Weingut

Wein, der erzählt

In Illmitz – im Herzen des Seewinkels – bewirtschaften wir auf 22 ha Fläche 14 verschiedene Rebsorten. Auf Schwarzerde-, Schotter- und Sandböden geprägt vom milden Klima der pannonischen Tiefebene liefern die Reben die Grundlage für Weine mit Essenz.
Die sonnenverwöhnten Tage und der oft lebhafte Wind geben unseren Weinen seinen individuellen Charakter und er erzählt den Weinkennern und Genießern vom Geschmack des pannonischen Sommers.

Unser Sortiment erstreckt sich vom zurückhaltend fruchtigen Welschriesling bis zum kraftvoll, eleganten Syrah.
Mit hohem Zeitaufwand und viel Leidenschaft kümmern wir uns um unsere Weingärten, um anschließend mit ausnahmslos schonender Aufbereitung das Beste aus den Reben rauszuholen. Dabei steht immer nur eines im Fokus: guter und ehrlicher Wein.

DAC steht für „Districtus Austriae Controllatus“ und ist das gesetzliche Kürzel für besonders gebietstypische Qualitätsweine. Der Grundgedanke dieser Herkunftsbezeichnung besteht darin, den Geschmack des Weines mit der Landschaft, aus der er stammt, zu verbinden und einen Wein, der die Einzigartigkeit des Gebiets ausdrückt, zu vinifizieren.

www.dac-neusiedlersee.com